“冬腊风腌，蓄以御冬”。为了让孩子们在劳动中沉浸式感受传统年俗的魅力，1月13日大公镇中心幼儿园大班开展了一场充满烟火气的“灌香肠”生活体验活动。孩子们用小手触摸温度，用协作传递年意，将抽象的“年味”变成了指尖可感的温暖记忆。

初识腊味

“小朋友们，闻到什么特别的味道了吗？”老师话音落下，孩子们的目光齐刷刷投向桌上的大盆，里面是待拌的肉馅。加入酱油、白糖等调料后，孩子们用筷子认真搅拌。渐渐地，一股醇厚的酱香弥漫开来。“我家阳台上也有这个味道！”他们兴奋地说道。触摸、观察、嗅闻，孩子们在与食材的亲密接触中，第一次真切地感受到了“腊味”的存在。

协作灌制

手摇灌肠机和薄薄的肠衣，成了孩子们合作的小挑战。三人一组，分工在尝试中自然形成：一个扶住肠衣口，一个转动摇杆，一个帮忙递肉馅。“慢一点，我还没拿好。”稚嫩的对话间，配合越来越默契。当第一段饱满的香肠成功成型，孩子们脸上绽放的笑容，照亮了协作的快乐。

巧手点睛

灌灌好的香肠被小心地托在掌心。“遇到热气会不会胀开？”“会！要给它扎小孔！”孩子们凭借生活经验，自己找到了解决方法。他们专注地为每根香肠均匀戳上气孔。最后，香肠被系上棉绳，亲手挂在了洒满阳光的滑梯下。“什么时候会变红呢？”“等它变硬，就可以吃啦！”仰起的小脸上写满期待。此刻，制作并未结束，而是交给了阳光、微风与时间，共同完成这份传统美味最后的沉淀。

这场“灌香肠”活动，是一堂生动的生活课。孩子们在看、闻、做、等的全过程中，触摸了传统的温度，体验了合作的力量，也初识了时间的奥秘。那一串串香肠，不仅承载着即将到来的年味，更串起了童心对生活最质朴的感知与热爱。