为进一步加强幼儿园食品安全卫生管理，防范幼儿园食品安全风险，切实保障全体师幼健康、饮食安全。2023年2月16日上午，海安市市场监督管理局大公镇分局领导，莅临海安市大公镇中心幼儿园进行春季食品安全专项检查。

在园长季海玲的陪同下，检查组实地察看了幼儿园食品加工操作间、烹饪间、配餐间等场所，重点对幼儿园食堂从业人员培训、健康监测管理、食堂的消毒流程、明厨亮灶、食品留样，等方面的工作进行详细询问并查看。同时对食堂是否按要求落实食品原料索证索票制度、餐具消毒记录、留样记录及留样销毁等记录是否符合要求，库存食品是否在保质期内以及各类台账是否完善等方面进行了重点检查和核对。

检查组通过现场及资料检查，对大公镇中心幼儿园的食品卫生安全工作表示肯定。同时，也向我们提出了一些指导性的建议，强调了食品安全的重要性，要求做到精细管理、确保食品安全万无一失。

食品安全无小事，大公镇中心幼儿园将以此次检查为契机，继续抓好幼儿食堂卫生安全管理工作，严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，保持食品安全工作常态化，秉承爱心至上，尽责无巨细，为幼儿的食品安全保驾护航。